グルテンフリーピザ生地 を作りました / Gluten free pizza dough

ふっくら・もっちり食感のグルテンフリーピザの生地の紹介です。

リアルの世界で、グルテンフリーのピザ生地の作り方を教えてほしいと言われ、動画を作りました。
その人はグルテンアレルギーではないのですが、健康とダイエットの為に、少し小麦粉をカットしたいそうです。

何度も作り直して出来たレシピで自信作です。
計量カップと計量スプーン仕様なので、計る必要なく楽です。

🍕グルテンフリーピザ生地🍕

【材料】

グルテンフリーミックス粉  700ml
キサンタンガム      大さじ  1
片栗粉          大さじ  1
砂糖           大さじ  3
塩            小さじ  1/2
ドライイースト      小さじ  2

水(ぬるま湯)      500ml
サラダオイル       大さじ  2
 

This is an introduction to gluten-free pizza dough with a fluffy and chewy texture.

I made a video because I was asked to teach me how to make gluten-free pizza dough in the real world.
The person is not allergic to gluten, but he wants to cut out a little flour for health and diet.

It’s a recipe that I’ve been able to make over and over again, and I’m confident.
It’s a measuring cup and a measuring spoon specification, so it’s easy without the need to measure.

🍕 Gluten Free Pizza Dough 🍕

【 ingredients 】

Gluten-free mixed flour 700ml
1 tablespoon of xanthan gum
1 tbsp Potato starch
3 tbsp Sugar
1/2 teaspoon Salt
2 tsp dry yeast

Water (warm water) 500ml
2 tablespoons vegetable oil

#glutenfree #pizzadough  #ピザ生地

6件のコメント

  1. こんにちはー🙆
    次回は完成形のピザも見せてくださいね。どんなピザを食べているのか興味があります(笑)

    最後のランチ(?)プレートも美味しそうでしたね。ナゲットのソースはBBQソースにハチミツですか。なるほど、今度やってみよっと!

  2. こんばんは~✨
    楽しく拝見させて貰っちゃいました😊
    なんか軽快で、楽しそうでついつい観ちゃいました👍️
    ピザ生地も美味しそう🤤焼き上がりが、みたいです🥺
    また遊びに来ますね✨

  3. 手作りのピザ生地すごいです!!😲✨
    絶対おいしいですよね~🎵
    ランチもとってもおいしそう✨

  4. こんにちは😃
    ピザ生地グルテンフリーなのですね!冷凍出来るのは良いですね💕フィッシュ&チップスとナゲットすっごく美味しそう〜夫の大好物なんです😊🍀

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