エビのトマトクリームパスタ | Shrimp tomato cream pasta

エビのトマトクリームパスタ | Shrimp tomato cream pasta

【エビのトマトクリームパスタ 】
絶品！濃厚クリーミーパスタ🦐🍅
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【材料】2人分
えび　　　 8尾
パスタ　　　　 200g
塩　　　　　　 大さじ1
冷凍ブロッコリー 80g
片栗粉 適量
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
トマト缶 300g
ケチャップ 大さじ1と1/2
顆粒コンソメ 大さじ1/2
生クリーム 100ml
ブラックペッパー 適量
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【手順】
＜下準備＞
・えびは殻をむいて背わたをとっておく。
・冷凍ブロッコリーは解凍しておく
・にんにくはみじん切りにする
①えびに片栗粉をまぶし、塩こしょうをふる。
②鍋にお湯を沸かし、塩とパスタを入れて袋の表記より1分短く茹でる。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで炒め、えびを加えて両面焼く。
④トマト缶、ケチャップ、顆粒コンソメを加えて混ぜる。
⑤ブロッコリーを加えて弱火で煮込む。
⑥生クリームを加えて混ぜる。
⑦パスタを加えてソースを絡める。
⑧器に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。