薬膳レシピ動画「アサリと緑豆春雨のうま辛炒め」

薬膳レシピ動画「アサリと緑豆春雨のうま辛炒め」

春から夏に向かってイライラしやすかったり、逆に落ち込んでしまったり、梅雨や雨が近づくと偏頭痛やだる重い感じがする方は漢方では気と水の滞りがあると考えられています。
その気と水をスムーズに流してくれる食材が緑豆や豆板醤、アサリなど。
さらに旬のピーマンも湿気を体外に出す働きがあると言われています。
それらを組み合わせた薬膳レシピでセルフケアしてみませんか？
日本海新聞社「かんたん薬膳ごはん」2021年５月掲載レシピ