春の“食べる輸血??”レシピ〜ビーツの葉とポテト2種の炒め物
アーユルベーダ では春は貴方がどのような体質であれ、とにかく、“渋い!苦い!”ものを食べることを推奨しております。。。って、日本の季節の野菜ってことですね!
今日たまたまスーパーで見かけた、新鮮な葉っぱ付きのビーツ。赤い身の部分はもとより、葉っぱにもたくさんの嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。特に多量の鉄分を含むというのが特徴。正に“食べる輸血”というのはそこから来てるのですね)^o^(!!!
是非、お試しあれ〜♪
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Hidekoについて
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長期にわたる海外生活中の育児ストレスから甲状腺疾患を患う。そんなとき、人間が本来生まれ持った治癒力を最大限に生かし心と体をケアするツール″ヨガに出会い、恋に落ちる(笑)。ヨガマットの上だけが安住の地だった過去の日々。そこで得た答えは『母親がまず幸せになること。子供はそれを一番に望んでいるから。』だった。2012年子連れ永住帰国、2014年全米ヨガアライアンス200時間、ヨガセラピー講師資格取得。現在、横浜を中心に老若男女問わず“自分探しのヨガ”をテーマにレッスンを行っている。また、自身のバイリンガルな子育て、生きづらさをかかえた子供達との関りを通して得た知恵とヨガを融合させたキッズヨガもスポーツセンター、学童、地域ケアプラザにて開催。
夏には海外から一時帰国した毎夏利用してきた軽井沢の山小屋にてゆるリトリート、都会で頑張る女子限定のリセットタイムを企画。時間に追われない時間の過ごし方の提案、地野菜をふんだんに使用したアーユルヴェーダの食事を自ら料理。
多くの生徒さんからは“引き出しが多く、基本に忠実な説明が分かりやすい!”、“派手なポーズはしていないのに、今まで受けたことのない身体と心に最も響くレッスン”などの大変うれしいお声をいただいております!!!
【資格】
・全米ヨガアライアンス200時間
・ヨガセラピー資格(ジュディクラップ)
・クンダリーニキッズヨガ(RADIANT CHILD YOGA)講師
・ラボ小学校英語インストラクター講師
【所属】
・レアレアオーラスパ(横浜東口店、東戸塚店、本牧店)
・NASスポーツクラブ
・横浜市中区スポーツセンター 放課後定期教室 “英語で遊ぼう”
・出張ファミリーヨガ
・本牧、地区ヨガ
・山下公園 日曜朝ヨガ
【外部イベント】
2019年6月 / グローバルウェルネスデイ グランドハイアット六本木 朝ヨガセッション担当