【お魚いちば・メカジキ】気仙沼でしか見かけない？幻の大トロが旨すぎた…【カルパッチョ】A delicious dish of the fattiest portion of Swordfish.

【お魚いちば・メカジキ】気仙沼でしか見かけない？幻の大トロが旨すぎた…【カルパッチョ】A delicious dish of the fattiest portion of Swordfish.

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いつもご視聴ありがとうございます。
今回はメカジキの大トロです！
カジキの身は一般的に出回ってますが、トロは１割しか取れずその中でもより少ない大トロで普通出回りません！
本当にここでしか見かけたことがないので、もしご存じの方がいれば教えてください。

購入場所→気仙沼お魚いちば

気仙沼お魚いちば

それでは、また次回！
調査で手に入れた食材を今後UPする予定です！
動画時間短いと思います。

前回の動画
→https://www.youtube.com/watch?v=0_2uluID0mY

おすすめの動画
①カサゴのさばきから煮付け（初心者向け）
https://youtu.be/wBFxye1PABM​​​
②ユメカサゴの天ぷら👇
https://youtu.be/c80dwrdUFCk​​
③未利用魚（低利用魚）について👇
https://youtu.be/k5Pl1xSarU8​​​

#気仙沼​​​ #メカジキの大トロ​​ #カルパッチョ​​ #魚料理

～撮影機材～
まな板
・エピキュリアン 木製 まな板 カッティングボード
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B​​​…
・Boumbi 香りのクスノキのまな板
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B​​​…
カメラ
・Canon EOSkissX10　一眼レフ

～動画作成～

●編集ソフト
■Premiere　Pro

●BGM
・料理中
♬Splashing Around

・実食中
♬らららコッペパン

・ED
♬Time Lapse The FatRat様
→https://www.youtube.com/watch?v=PQcx6w5sKuw

●効果音
・効果音ラボ様から多数
・魔王魂様からも少々
・DOVA-SYNDROMEからも少々

●サムネイル
■Photoshop

●アニメーション
■AfterEffects