【超簡単ダイエット食】炊飯器クラムチャウダー

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【材料 (2~3人分) 】
・あさり(冷凍):好きなだけ
・タマネギ:1個
・ニンジン:1本
・ジャガイモ:1個
・お好きなきのこ:好きなだけ
・魚肉ソーセージ:1本
・バター:10g
・顆粒コンソメ:大さじ2
・塩:2つまみ
・コショウ:5振り
・酒:大さじ3
・水:300cc
・黒胡椒、パセリ:お好み

<後入れ>
・薄力粉:大さじ4
・牛乳:500cc

【作り方】
・牛乳を室温に戻しておく
・野菜を角切り(サイコロ状)に切る
・切った野菜、アサリ、バター、コンソメ、塩、胡椒、酒、水を入れて炊飯
・牛乳と薄力粉をよく混ぜ合わせておく
・炊けたら牛乳を入れて混ぜる
・10〜20分保温
 スープが温まったら完成☆

⚠️⚠️⚠️
※再加熱(再炊飯)は牛乳が吹きこぼれる
 恐れがあるためオススメできません🙅‍♀️
 温めの際はレンジで10〜30秒ごとに

・じゃがいもは皮の下が薄く緑色の場合
 しっかり皮を剥いて調理してください✨

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☆バターの量を減らしてカロリーオフ!
☆ベーコンの代わりに
 魚肉ソーセージを使ってカロリーオフ!
☆さらにカロリーを抑えたい方は
 牛乳→無脂肪乳にチェンジ!
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18件のコメント

  1. <鍋で作る場合>
    ・バターで魚肉ソーセージを炒める
    ・野菜を加えて炒める
    ・薄力粉を入れて混ぜる
    ・水を加えて弱火で煮る
    ・牛乳を加えて弱火で温める

  2. バターはカロリー高いしじゃがいも人参玉ねぎは根菜で糖質高め。魚肉ソーセージも割と糖質入ってる。ダメ押しに小麦粉…
    他の栄養素が摂れるのもわかるけど😅

  3. クラムチャウダーってベーコン入れたりするけど、魚肉ソーセージのほうがカロリー控えめでいいよね✨

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