ベシャメルソースの作り方【超簡単!】【買いに行くより早い!】
ベシャメルソース作り方【超簡単!】【買いに行くより早い!】
今回はベシャメルソースの作り方を紹介します!
ベシャメルソースは通常は小麦粉とバターを
牛乳で溶いて煮詰めた白いソースです
フランス料理の基本的なソースのひとつで
グラタン、コロッケなどソースのベースです。
一見難しそうですが…
簡単に出来るので是非お試しください
実は、前回のオイルサーディンのチーズ焼きの動画で、イタリアンのシェフの方からベシャメルを使ってみたらと素晴らしいアドバイスをいただきました。
このソースを使って作りました。
最高に美味しいオイルサーディンのチーズ焼きが出来ました。
その動画は今後配信いたします。
シェフありがとうございました!
励みになりますので是非チャンネル登録と高評価をお願いいたします。
★関連動画
オイルサーディンのチーズ焼き
私の究極の筋引き包丁紹介
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100均包丁鏡面仕上げ
☆音楽・効果音
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https://dova-s.jp/
★居酒屋そるてぃぼんぼん公式サイト
https://saltybonbon.therestaurant.jp/
#ベシャメルソース #そるてぃぼんぼん
1件のコメント
以前、作った時はあまり上手にできませんでした…
手際良く作ることと、牛乳を分けて入れるところがポイントですね _φ(・_・
ドリア、グラタン、クリームパスタ、クリームコロッケ…
いいっすね〜🤣