【長芋】とろろ巾着 / Poached potato
今回はとろろ巾着。
食材と使用道具
00:17 ホームセンターで購入した黒色のまな板、アマゾンで購入した包丁、IKEAのピーラー
00:24 ビニール手袋、塩少し付けて摩擦係数あげます
00:37 にんじん
01:12 片栗粉と水でよく洗った油揚げ
01:26 小麦粉、にんじん、黒ゴマ
02:05 熱したスキレット、油引かず
02:36 焼き色が付いたかな~
02:57 火を弱め醤油をジュワーと入れます
03:38 香ばしくておいしいです
チャンネルの説明
このチャンネルでは簡単で気軽に作れる日々の料理を紹介しています。
食材の組み合わせや調理方法などアイデアに焦点を当てています。
このチャンネルで紹介している料理をお試しになる場合は、お好みやその日の気分、健康の具合でさじ加減していただければ幸いです。
つたない動画ではありますが、少しでもご参考になれば嬉しいです。
どどる暮らし Doodle my life
どうぞよろしくお願いします
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#長いも#和食#料理