刺身で食べるより100倍うまい帆立とエビのおつまみ|オイスターソースで和えるだけだから今日の夜やってみて🙆‍♀️

🎦動画レシピ

今日は「帆立とエビのオイスター和え」
を作ってみました！

オイスターソースって万能！
帆立とエビを刺身でしか
食べてない人もったいない！
和えるだけだから、
やってみてね＾＾

本編はこちら

■材料
帆立　4個
エビ(生食用)　3本
長ねぎ　1/2本
パクチー　1株
ミント　少々
塩・こしょう　各適量
【A】
オイスターソース　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
カレー粉　小さじ1/2
水　大さじ1
豆板醤　小さじ1/2
砂糖　小さじ1

①帆立は半分（または4等分）に切る。エビは頭を落とし殻を剥き、一口大に切る。帆立とエビに塩適量（分量外）をふり、15分おく。水気をしっかりとる。

②パクチーは葉と茎を分け、葉の部分をざく切りにする。ミントもざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。

③帆立、エビ、パクチー、ミント、長ネギをボウルに入れ、【A】を入れ和える。塩・こしょうで味を調える。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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