ガパオライスの鶏ひき肉を炒める様子

ガパオライスの鶏ひき肉を炒める様子

ガパオライスの鶏ひき肉を炒める様子です。火が凄いですが、毎回直火で肉を焼いて香ばしさを引き出しています。