カルボナーラの作り方&レシピ 生クリームを使わない本場ローマ風の本格的レシピ

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カルボナーラの作り方&レシピ 生クリームを使わない本場ローマ風の本格的レシピ

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カルボナーラ(2人前)

・卵黄        3個(うち1個は卵白も一緒に)
・パルメザンチーズ  上記チーズが覆い隠れる程度

・オリーブオイル   少々
・ベーコン      10gくらい
・塩コショウ     少々
・あらびき黒コショウ 少々

・パスタ       200g
・水         1.5リッターくらい
・塩         大さじ1.5杯くらい

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カルボナーラ
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