タイの国民食！焼きそば麺で作るお手軽パッタイ♪

タイの国民食！焼きそば麺で作るお手軽パッタイ♪

タイ人も日本人もみんな大好きなパッタイ！

なかなかキットでもなっていない限りあの味の再現は難しいのでは・・・と思っている方も多いのでは。

確かに、本格的に作るのは厳しいですが、手に入りやすい材料で手軽にタイの焼きそばを味わいたい！という時に是非作ってもらいたい、梅干しを使ったお手軽レシピです♪

タイを思いながら・・・ぜひおうちでパッタイ、楽しんでみてくださいね！

【材料】2人分

焼きそば麺　2玉
えび　6〜8尾
はちみつ漬けの梅干し　1〜2個
👉種を取りペーストにする（20〜25gくらい）
はちみつ　大さじ1
レモン汁　大さじ1
ナンプラー 大さじ1
もやし　60g
ニラ　20g
紫玉ねぎ　1/4個　スライス
卵　1個　
塩　ふたつまみ
米油　大さじ2

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