～お家でカフェパスタ〜「梅バジルクリームパスタ」作り方レシピ（カフェドマンマ監修）

～お家でカフェパスタ〜「梅バジルクリームパスタ」作り方レシピ（カフェドマンマ監修）

～お家でカフェパスタ〜
（梅肉バジルソースでつくる「梅バジルクリームパスタ」作り方レシピ

お子様やご家族といっしょに、おうちで梅クッキング！休校中のお子様といっしょにリフレッシュするためにもいかがでしょうか

【用意するもの 】二人前
■パスタ 2束
■鶏むね肉(もも肉でも可)100g
■しめじ100g
■玉ねぎ(くし切り)1/4
■ブロッコリースプラウト1束
■生クリーム(純乳)1パック
■ニンニクみじん切り適量
■オリーブオイル適量
■コショウ 少々
■梅肉バジル大さじ3

【作り方】
（１）パスタを茹でる
（２）パスタを茹でている間にフライパンを火にかけ、熱くなってきたら、みじん切りのニンニク、オリーブオイルを入れ、鶏肉→玉ねぎ→しめじの順に炒める
（３）炒めた具材にパスタのゆで汁120ccを入れ、さらに炒める
（４）生クリームとコショウをいれて煮詰める
（５）クリームがグツグツと煮詰まったら一旦火を止め、梅肉バジルをいれる
（６）茹で上がったパスタをフライパンに入れバジルクリームと絡めたらお皿に盛る
（７）最後にブロッコリースプラウトをのせ、粉チーズ、コショウをふりかければ出来上がりです

わたしの家は梅農家　ぷらむ工房
https://www.plumkoubou.co.jp/fs/plum/7026