牡蠣と春菊のオイルスパゲティ
今回作ったのは…
【牡蠣と春菊のオイルスパゲティ】
クックパッドにも掲載しています！
【冬の旬☆牡蠣と春菊のオイルスパゲティ】
https://cookpad.com/recipe/3550629
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【材料】
生牡蠣300g
春菊1/2把
乾燥スライスにんにく一つまみ
オリーブオイル大さじ2
塩コショウ適量
スパゲティ200ｇ
白ワイン大さじ1
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今が旬の牡蠣と春菊を使ったスパゲティです！
牡蠣と春菊の調和が素晴らしく鮮烈な味ですので是非作ってみてください！
チャプターリスト
0:00 挨拶
0:12 生牡蠣を洗って春菊を切る
0:27 スパゲティを塩水で硬めにゆでる
0:29 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でニンニクを炒める
0:40 香りが出てきたら牡蠣を中火で炒めて春菊を投入する
0:54 白ワインで香りづけしてパスタを入れて炒める
1:02 隠し味に醤油を入れて混ぜて盛り付ける
1:12 エンドロール
この動画はインターン生zanezaneが制作しました。
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