【レシピ/和食】きのこのニンニクバター醤油炒め【VTuber料理】#shorts

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ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！

…食べ過ぎて太りそう…汗

今回は「きのこのニンニクバター醤油炒め」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！

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【材料】

・しめじ　　　　　　　　　　…　1株
・エリンギ　　　　　　　　　…　2本
・しいたけ　　　　　　　　　…　4本
・ニンニク　　　　　　　　　…　1片

・塩　　　　　　　　　　　　…　少々
・コショウ　　　　　　　　　…　少々
・バター　　　　　　　　　　…　10g
・醤油　　　　　　　　　　　…　お好み

・サラダ油　　　　　　　　　…　大さじ2分の1
・パセリ　　　　　　　　　　…　お好み

（作り方）

①しめじの石づきをカットする。
②エリンギ、椎茸は食べやすい大きさにカットする。
③ニンニクはスライスする。
④フライパンに油をひき、ニンニクの香りが出るまで炒める。
⑤ニンニクから香りが出てキツネ色に色づいたら予め切っておいたきのこたちを入れる。
⑥きのこに火が通るまで炒める。
⑦火が通ったら、塩・コショウで味づけをする。
⑧醤油、バターを入れ、炒める。
⑨お皿に盛り付けたら完成。
　仕上げにパセリをふりかけてもOK！
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