缶詰あさりで簡単チャウダー 簡単クラムチャウダー ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
じゃがいも・・・1個
あさり(水煮缶)・・・1/2缶
玉ねぎ・・・1/4個
薄力粉・・・大さじ2
バター・・・大さじ1
塩・・・適量
胡椒・・・適量
A: 牛乳・・・2カップ
A: コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2
【手順】
(1) じゃがいもは洗って濡れたまま1個ずつラップに包む。
(2) 1を電子レンジ(600W)で2分加熱し、ひっくり返して再び2分加熱する。
(3) 5分おき粗熱が取れたらキッチンペーパーで包みながら皮をむき、包丁でつぶす。
(4) 玉葱は薄切りにする。
(5) 鍋にバターと玉葱を入れてしんなりするまで中火で1分炒める。
(6) 薄力粉を加えて焦がさないように中火で1分炒める。
(7) Aを加えてときのばし、3とあさり缶を汁ごと加える。
(8) 沸騰直前まで温め、塩と胡椒で味をととのえる。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪