パプリカソース

パプリカソース

材料　　約500cc分
　　　　赤パプリカ　２個(正味240g)
　　　　ニンニク　　大２片(15g）
　　　　玉葱　　　　1/2個(正味100g)
　　　　バター　　　30g
　　　　粗塩　　　　小さじ1/2
　　　　カレー粉　　小さじ1/4
　　　　ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ　　大さじ１(18g)
　　　　水　　　　　約200cc（具材がひたひたになるくらい）
　　　　コンソメ顆粒　小さじ１
　　　　ハーブソルト　小さじ１
　　　　生クリーム(30%fat) 100cc
　　　　グラナパダーノ　25g
　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Edenの布：戸室明子
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良
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プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。