タコのアヒージョ【簡単おつまみ】 #shorts

タコのアヒージョ

材料:タコ(蒸し)、トマト、オクラ、にんにく、オリーブオイル

作り方:材料は一口大にカット
多めのオリーブオイルにニンニク(手抜きお得意のチューブタイプ使用)を入れ、オイルにニンニクの香りを移すように低温でニンニクを温める。(高温でするとニンニクがはねるので注意)
ニンニクの香りが立ったら、カットしたトマト(ほんとはプチトマトを使いたかったが今回は無かったため)と、オクラを投入
トマトがクタッとした感じになったらタコを投入
塩&コショウで味を整えたら完成!
白ワインをお供に召し上がれ〜

Leave A Reply