じゃがいものしゃきしゃきオイスター炒めのレシピ
パクパクいける！
じゃがいものしゃきしゃきオイスター炒めのご紹介です。
少し透明になるくらいで食感をのこしましょう♪
ブラックペッパーで味の変化を楽しむのもおすすめです！
◎材料
ジャガイモ・・・200g
長ネギ・・・8cm
☆オイスターソース・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ2/3
油・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
◎手順
①ジャガイモはよく洗い、5mm角の棒状に切る。長ネギはみじん切りにする。
②フライパンに油を加え熱し、ジャガイモを少し透明のなるくらいまで炒める。
③長ネギを加え炒める。☆を加え汁気がなくなるまで炒める。皿に盛りブラックペッパーを振って完成。