具材は豆腐だけ！【くずし豆腐の照りマヨ焼き】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#豆腐 #豆腐レシピ #照り焼き #厚揚げ＃マヨネーズ #ワンパン #豆腐おかず #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画
豆腐の水切りは必要なし！フライパン1つで完結する豆腐おかずです。甘辛味とマヨネーズのコクが合わさり、ごはんにもお酒にも合います。
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■材料 (2人分)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
仕上げ用
・マヨネーズ 適量
・白いりごま 少々
・細ねぎ(刻み) 少々
■手順
(1)豆腐は表面の水気をキッチンペーパーでふきとり、フライパンに入れる。木べらなどで大きめにくずして全体に広げる。片栗粉を両面にまぶす。(豆腐の水切りは不要です。)
(2)空いているところにサラダ油を加えて中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて全体に絡める。(油はねに注意しましょう。)
(3)器に盛ってマヨネーズをかけ、白いりごま、細ねぎをちらす。
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15件のコメント
これ良く作ります！キノコ類と一緒に炒めるとボリュームが出るのにコスパいいので、ちょっと食費抑えなきゃって時に大活躍です。
美味しそう…！
早速やってみるよ、これは美味だろうなあ。
ワンパンで作れるから暑い時も最高です✨✨✨
包丁もまな板も使わないのが良いですね☺️
ボウル出したり…
なんやかんや洗い物が出ない感じが余計に良い
厚揚げで作っても美味しそう❤
フライパンで下準備出来るの楽〜！！
幸〜！
さらに、冷蔵庫にある余り物の野菜きのこ類を追加しても良いですね😊
揚げ豆腐でもいいのかな？
美味しそう！豆腐はあまり好きじゃないけどコレなら美味しく食べれそうです😊
先日、久しぶりに電車に乗ってトレインTVでピーマンと豚肉？のレシピを観てたんですけどピーマンの種とヘタも食べられるって言ってたんですけど、ヘタですか？😅アレを見ながらヘタじゃなくてワタじゃないの？って観てました😅
ヘタはさすがに硬くないかなぁ😮
絹ごし豆腐じゃ駄目かな？
この木綿豆腐って国産、遺伝子組み換え流通防止管理済みとか 確認したうえでの２人分100円以内なの？だったらすごいわ！
これ、栄養があってとっても美味しいのですが、どうも豆腐の水切りがうまくできていないせいか、油がはねて毎回失敗してしまいます😂
練習して動画のように綺麗に作れるようになりたいです💦
今頃ですが、概要欄と動画内のレシピが違う(調味料)のですが、どちらが良いですか？
自分で試してみれば良いのでしょうが。