レンコンのシャキシャキ感がたまらない！『和風チキンナゲット』の作り方。
材料
鶏ムネひき肉 ２７０g
木綿豆腐 ０.５丁
レンコン ６０g
マヨネーズ 大さじ２
塩コショー 少々
大葉 適宜
パン粉 適宜
片栗粉 適宜
梅肉又は叩き梅 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
タバスコ 少々
JIN 少々
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パン粉は硬さ調整のため、少しずつ様子を見ながら入れよう！
大葉の方から焼くんだよ。
＃豆腐ハンバーグ ＃鶏ムネ肉 ＃チキンナゲット ＃おつまみ
29件のコメント
13:04 ここ彼女目線なんですけれどもね
材料と分量を書いてくれると、見た時早く作れますので、次からよろしくです。
早速作ってみたらすごく美味しかったです(^^)グッド。
ちょっと待った！
0:11‼️リアクションの決まったあたりで間違いなく関節の、グキグキ😓って音が入ってたような。
大将！張り切るはいいが、体壊さないでくださいよー|дﾟ)ｼﾞｰ
マイクの性能が優秀なのはいいことですが・・・料理動画で事故は勘弁ですよ(￣▽￣;)www
蓮根で挟むのかと思いきや
混ぜ混ぜしちゃうんだなこれがぁwww
浅い油で揚げ焼きするなら火の通りからしてこれですよね
スるアタるってくだりは商売全般まあそうですけども
昭和の料理人（たぶん江戸期から）そのメインの手慰み
っちゃギャンブルですよねー
最近の若い衆は賭事やらんらしいんで他人事ながら寂しいですわ
梅肉ソース 良い子なので知ってます(*^-^*)
お疲れ様です。
豆腐の水切りが甘かったのか、大将の3倍はパン粉入れたような気がするにもかかわらず、まとまらなかったので、大葉に塗りたくり仕上げました😅味付けはちゃんと同じにしたので、とーっても美味しかったです🎵
「あたり鉢」
「スル」という言葉を忌避するのは、「ゴマを摺る」からとも「バクチで負ける」という意味で縁起が悪いからとも聞きます。
東京の方は「ヒゲを剃る」を「ヒゲをあたる」と言いますね。
スリッパのことをアタリッパ…とは言いません😓
いつも大将の料理たのしみにしてます あたり棒でゴリゴリするのは、あたり棒が山椒の木で棒の成分がほんの少し解けだす 、、間違ってたらゴメンなさい
作ってみました！が、バタバタと作ったので冷蔵庫で寝かせるを飛ばしてしまい、大葉が剥がれました T_T でも、美味しかったです♪
スルメも賭け事をする人たちが「お金をする」ということで縁起が悪いと「あたりめ」と呼ぶようになったらしいです。
因みにスルメも、もともとは墨群（すみむれ）だったらしいです。墨を吐いて群れることから墨群と言ってたらしいです。それが訛ってスルメになったようです。それにしてもレンコン美味しそ〜！
つくりました！なんともやさしい味で美味しかったです。ソースもレモンどちらもすごく合いました。ありがとうございます！
作りました！間違って絹ごし買って、空腹にも負けて分量守らなかったら、豆腐の水分でふにゃふにゃになっちゃいました😂 けど、美味かった！
高齢の父が、最近歯が悪くなってきたので硬い食べ物を避けるようになってきたところにこのレシピ‼️
栄養素的にもタンパク質も取れるし美味しそう✨
お弁当や作り置きしてレンチンしても美味しく頂けそうなので、作ってみようと思います♪
時々意味不明なこと言ってるのがツボ
材料メモったので早速買い出し⇒調理していきたいと思います！
あたりばち、フードプロフェッサーも無いので✋でこねるざんす‼️
大葉美味しいですよね😊お好み焼きの上にたっぷり乗せて食べるのが好きです‼︎
えっ、これお店のメニューには無いんだ！
いやこれメニューにあったら普通に頼みたいよね(笑)
蓮根、大葉、梅肉で完全に和風と思いきや、タバスコ、マヨ、胡椒という多国籍料理にビックリ。 そういえばナゲットなんですよねぇ。
美味しそう！
季節なのでとれとれ枝豆を入れてやってみました。
ムネ身なのにしっとりしていて、揚げなくてもよいので、お手軽。
次はレンコンでやってみますね！
フードプロセッサーでやっちゃいました。さらに面倒なのもあって片栗粉なしでやりましたがいけました！ヘルシーで美味しくて、おつまみにもおかずにも最高でした！
隠れミッキーが居た😃ﾌﾌﾌ
美味しそうく✨
過去の動画からずっと見ました。どうでも良いトークと
ハイテンションが目立ちます。
何か❓他から風が入ったのでしょうか？急に…料理に関する話から少し遠ざかったような時間が勿体無く思えます。
💞💞💞🎶👍👍
子供が好きなナゲット ママと作らせてみようかね❤
これは神のツマミだ😂
美味しいレシピありがとうございます。