［sumuu］ホットプレートで韓国風すき焼きチョンゴル

余った野菜や好みの野菜で
簡単に作れる、韓国風すき焼き。
野菜の彩りで見た目も華やかに。

【材料】
・牛肉薄切り　200g
・大根　100g
・人参　100g
・椎茸　2本
・小ネギ　30g
・A醤油　大2
・Aリンゴジュース　大1
・Aごま油　大1
・Aコチュジャン　小2
・Aニンニクチューブ　2〜3cm
・A砂糖　小1
・卵　1〜2個

1 Aを合わせてタレを作ります
2 細切りにした牛肉にタレをかけしっかりもみ込みます
3 千切りにした野菜類と肉をプレートに並べます
４蓋をして加熱し、肉に半分くらい火が通ったら中心に卵を割り入れます
５再び蓋をして少々加熱したあと、卵を崩しながら全体を混ぜながら炒めます

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【sumuu】
毎日の暮らしを丁寧に。
日々の時間を大切に。
『住む』を考えるブランド、スムウ。

生活を見つめ直し、どう暮らしたいのかを考える。
スムウは快適で美しい暮らし、丁寧に過ごす時間を提案します。

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