彼が夢中でかき込んだ『和風クリーム煮』

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●和風クリーム煮

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
キャベツ・・・1/4玉(370g)
玉ねぎ・・・・1/4こ(80g)
にんじん・・・2/3本(45g)
しめじ・・・・1/2株(100g)
鶏もも・・・・1枚(200g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・・・全体に
片栗粉・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・200ml
顆粒だし・・・・・・小さじ2
牛乳・・・・・・・・200ml
めんつゆ (4倍) ・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・大さじ2

🍳作り方
①野菜・鶏ももを切る。
②鶏ももに塩こしょう・片栗粉をまぶす。
③皮を下にして色が変わったら裏返す。
④野菜を入れて炒める。

⑤しんなりしたらしめじをのせる。
⑥水・顆粒だしを入れフタして10分。
⑦なじませて調味料を投入。
⑧水とき片栗粉でとろみをつけて完成。