【簡単】スウィートポテトパイの作り方〜Sweet potato pie recipe〜

作り方/ Recipe（English）↓↓

〜簡単お菓子レシピ〜
〜“Easy sweets recipe “〜

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☆★☆★【さつまいもパイ（６つ）】☆★☆★

◆材料◆

・焼き芋　１本
・パイシート　
・卵１つ　あれば
・黒ごま　あれば
・砂糖/生クリーム/バター/塩　　お好みで　
（目安：砂糖10~20g/生クリーム10ml/バター10g 塩ひとつまみ）

一味変えるなら
・ラム酒/シナモン/ラムレーズン

※オーブンを200℃で余熱しておく

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◆作り方◆

１）さつまいもの皮をむき、砂糖/生クリーム/バターをお好みで加えて混ぜる

２）パイシートを伸ばす（膨れ過ぎるのを防ぎます）
　　
３）さつまいも餡をのせ、上からパイシートを重ねる

４）縦に切り、クルクル巻いていく

５）艶出しのため卵を塗り、ゴマをかける

６）200度のオーブンで約20分焼く

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今回使用したさつまいもについて
今回は鹿児島産の蜜たっぷり焼き芋を使用したので砂糖はついせず、
お芋本来の味を楽しむためにバターも加えていません。

一般的なさつまいもを使用する際は砂糖で甘みを調整してください。
生クリームを加えると濃厚に、バターを加えると香ばしい香りが増します。
またラム酒やラムレーズンを混ぜると大人なパンプキンパイに仕上がります。

型について
クルクル巻いたパイは、巻き終わりをしっかり止めれば
型にはめなくても大丈夫です。

☆★☆★【Sweet potato pie（６pieces）】☆★☆★

◆Ingredients◆

・1 Sweet potato
・Pie sheet
・Sesame
・1 Egg
・Sugar/Fresh cream/butter/salt As you like
(Ex,10~20gSugar /10ml Fresh cream/10g butter/A pinch of salt )

・Rum/Rum raisins/Cinnamon As you like

※Preheat oven to 200 degree

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You don’t need a model,If you Mold pie hard.

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１）Peel the Sweet potato and Add Sugar/Fresh cream/butter/salt

２）Stretch the dough

３）put 1 on the 2 and cover with 2

４）Cut lengthwise and roll up（cut the pie into 6 pieces）

５）Brush dough with Egg and dust it with sesame

６）Bake in a 200 degree oven for 20〜30 minutes