【にんじんフレーク】絶品！リゾット

●にんじんリゾット●

材料：1人前分

にんじんフレーク　15g
バター　5g
玉ねぎ　1/4個
ベーコン　2枚
牛乳　200cc
コンソメ　1個
ご飯　1膳強
とろけるチーズ　お好みで
黒コショウ　少々
パセリ　適量

■作り方：

1.玉ねぎはみじん切りし、ベーコンは細かく切っておきます。

2.鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけて炒めます。

3.玉ねぎが透き通ったら、牛乳、にんじんフレーク、コンソメを入れて溶かすように混ぜます。

4.ご飯を入れ、加熱しながら混ぜます。
　2～3分たったら火を止め、チーズを入れてかき混ぜ、溶けたら黒コショウを少々入れ軽く合わせます。

5.パセリを振って完成です。

★別皿に取り分けて、離乳食完了期のお子様にもオススメです！

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