小松菜と桜エビのチーズリゾットを作ってみよう

防府市で栽培が盛んな小松菜を使った洋食レシピを紹介します!
[材料(4人分)]
 ・小松菜  200g
 ・桜エビ(他のエビでも可)  100g
 ・玉ねぎ  1個
 ・冷飯  200g~240g
 ・ニンニク  5g
 ・生クリーム  100cc
 ・オリーブオイル  10cc
 ・バター  50g
 ・粉チーズ(パルメザンチーズ)  80g
 ・塩コショウ  適量
 ・醤油  適量
 ・ブラックペッパー  適量
 ・揚げ油  適量

レシピ提供:洋食堂なか田
制作:防府農産物ブランド化推進協議会

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