フライパンで焼ける簡単ピザ 里芋とコーンのピザ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
里芋・・・4個
スイートコーン・・・30g
ピザ用チーズ・・・40g
サラダ油・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【手順】
(1) 里芋は皮をむき縦半分に切る。
(2) 耐熱皿に入れてラップで包み500Wの電子レンジで7分加熱する。
(3) 2を潰してマッシュにし、厚さ1cm、直径15cmのピザ型にする。
(4) 3に塩胡椒をして味を整える。
(5) フライパンにサラダ油、4を入れ中火で片面4分ずつ焼き色をつける。
(6) 5にマヨネーズ、ケチャップを塗りチーズとスイートコーンを散らす。
(7) チーズがとろける程度に余熱で2分温める。
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