【スペインごはん】簡単ヘルシー・白ねぎのポタージュ | 白ワインに合うおかず | ベジタリアンメニュー

【スペインごはん】簡単ヘルシー・白ねぎのポタージュ | 白ワインに合うおかず | ベジタリアンメニュー

オラー！バルセロナからこんにちは。
スペインは春が短いことで有名ですが、今年も冬が終わったら急に夏日が続いています。
そんな暑い日には、さっぱり野菜のスープが食べたくなります！

ビタミンC・アリシンなど免疫力アップに効果のある栄養を含むねぎをたっぷり食べれるポタージュ。じゃがいもを入れるとビシソワーズのようになります。

冷やしてもよし、温めても美味しいネギのポタージュ、簡単にできるのでぜひ試してみてください！

材料:
白ねぎ 大２本
じゃがいも 中１個
バター 20g
調理用クリーム 100ml
野菜ブイヨンもしくはコンソメ 1個

インスタグラム: @ringossundaylife

#スペインごはん #ワインとあうおかず #ベジタリアンメニュー