しらすと桜海老の春野菜パスタ【きちんとキッチンbydaiei】

しらすと桜海老の春野菜パスタ【きちんとキッチンbydaiei】

しらすと桜海老の春野菜パスタ

参考：1人当たり332円（調味料除く）／234kcal／所要時間 15分

【材料…２名分】
スパゲッティ…160g

トップバリュ 釜揚げしらす…大さじ4

トップバリュ 桜えび…大さじ2

ミニトマト（半分にしたもの）…6個

菜の花…1パック

にんにく…1片

ごま油…大さじ2

酒…大さじ2

しょうゆ…小さじ1

ゆずこしょう…小さじ1/2

塩、こしょう…各適量

【手順】
1.菜の花は4〜5cm幅に切る。にんにくは半分に切り軽くつぶす。

2.スパゲッティは表示より約１分短くゆでる。（ゆで汁はとっておく）

3.フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたったらミニトマト、菜の花を加えてさっと炒め、桜えび、酒、しょうゆ、ゆずこしょう、スパゲッティのゆで汁（約50cc）を加え、一度沸かして火を止める。

4.2のゆでたスパゲッティ、しらす、ゆで汁（約100cc）を加え、弱めの中火にかけながら混ぜ合わせ、水分が少し残るくらいで火を止めて塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。

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