49件のコメント

  1. ド畜生マンボウは味がわからないからその食材やら調味料がないと、味が全く違うモノで代用できると思ってるから恐ろしい。

  2. にんにくをみじん切りにしてって言いながら薄切りにするところまで再現するスタイル好きだ

  3. 「にんにくをみじん切りにして」と言ってるのに普通に切ってる…でも数秒経ってちゃんと再現になってるのがわかりました

  4. ペペロンチーノは元がシンプルな分、色々なアレンジを試しやすいから、美味しいだけでなく作ってて楽しいよな。

    俺はニンニク、唐辛子、オリーブオイルの基本的なレシピに、旨味の補強でアンチョビや創味シャンタンをよく加えてる。たまにペペたまも作るな。

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