今日は秋らしく、豆苗ときのこのパスタです。#shorts

今日は秋らしく、豆苗ときのこのパスタです。#shorts

1ヶ月間、平日の昼ごはんに毎日豆苗を1パック食べ、再生栽培を続けていきます🌱3日目のメニューは「豆苗ときのこの和風パスタ」です。
【材料（2人前）】
・豆苗　　　　　　　1パック
・パスタ　　　　　　140g
・しめじ　　　　　　90g
・ベーコン　　　　　100g
・サラダ油　　　　　大さじ1
・バター　　　　　　30g
・しょうゆ　　　　　大さじ3
・にんにくチューブ　3,4cm
・塩　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　少々

【作り方】
①鍋にたっぷりの湯を沸かし、約1％の塩 （塩は分量外 湯1Lに対して10g程度 ）を入れて、表示時間に従ってパスタをゆでる。
②ベーコンは1cmの短冊切り、しめじは石づきを落とす。
③フライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブ、ベーコン、しめじを炒める。④バターとしょうゆ、塩、こしょうで調味する。
⑤ゆであがったパスタを3の鍋に加え、さっと水洗いした豆苗をキッチンバサミで2等分に切り入れ、炒め合わせる。

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