皮から手作り トルティーヤ（サラダブリトー）の作り方
#トルティーヤ #サラダラップ
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こんにちは！ベーコン堂です！
最近また野菜が不足している…何とかせねば…と考えたは良いもののどうにかおしゃれに食べたいなぁとスーパーを歩き回っていたところ、トルティーヤ生地で野菜を巻いたサラダラップを見つけ、そういや以前コストコで見かけた時に量が多くて買えなかったなぁと悔しい思いをした事を思い出し、早速家で作ってみた次第です。
トルティーヤ生地からちゃんと捏ねて作りましたが、この生地もスーパーに置いてある場合もあるので、既製品の生地を使えばあとは好きな具を用意するだけで出来上がってしまいます。非常に簡単です。
軽い冷蔵庫整理にも使えますし、トルティーヤ生地がもし余ってもハムとチーズを乗せてトースターに3分ほど入れて軽く焼いてから折り畳めば、お手軽なんちゃってブリトーのようなものも出来上がります。完全におやつですね。美味しかったです。
話が逸れました。生地を手作りする事以外は好きな具を適当に買ったり用意するだけで作れるので、是非作ってみてください＾＾
【材料】
トルティーヤ生地
薄力粉 160g
コーンスターチ 15g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ぬるま湯 100ml
オリーブオイル 大さじ1と1/2
打ち粉（分量外）