塩さばのパクチーサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

塩さばのパクチーサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

塩さばのパクチーサラダ

【材料…2名分】

塩さば…1/2尾

ミニトマト…6個

パクチー…40g

水菜…40g

☆ポン酢…大さじ1

☆ごま油…大さじ1

☆すりごま…小さじ1

☆ラー油…適量

☆レモン汁…適量

【手順】

1.塩さばを半分に切って焼く。ミニトマトは半分に切り、パクチーと水菜は4cm長さに切っておく。

2.☆をボールに入れ混ぜ合わす。

3.2に1の野菜を入れ混ぜ合わせ、焼きあがったさばの上に高さが出るようにふわっと盛り付ける。

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