生鮭のかんきつ焼き

魚を柚子をつかったタレにつけて焼く幽庵焼きを、清見オレンジでアレンジしたレシピです。

【材料(2人分)】
・生鮭の切り身…2切れ
・塩…適宜
・清見オレンジ(そのほかのかんきつ類でもOK)…1/4コ
・しょうゆ…大さじ3
・酒…大さじ1
・みりん…小さじ1(かんきつ類の甘さで加減してください)

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