牡蠣のリゾット風チャーハン
材料（2人分）
生かき（加熱調理用）…………4〜5粒
ミックスビーンズ（水煮）……80g
雑穀米のごはん…………………300g
※もっちりと仕上がります
サラダ油…………………………大さじ2
A
鶏がらスープ…………………10x0cc
オイスターソース……………大さじ1
しょう油………………………小さじ1
作り方
①かきは1cm位のぶつ切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れ、①をしっかり炒める。
かきの生臭さを飛ばします
③②にAとミックスビーンズを加え、沸騰してきたら雑穀米のごはんを加え、汁気がなくなるまでしっかりと炒める。
汁気がなくなるまでごはんにうま味を吸わせます
④器に③を盛り付ける。