ホワイトソースいらずのお手軽グラタン「里芋と玉ねぎのグラタン」#里芋 #グラタン #レシピ

ホワイトソースいらずのお手軽グラタン「里芋と玉ねぎのグラタン」#里芋 #グラタン #レシピ

「里芋と玉ねぎのグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱してマッシュした里芋と玉ねぎで作る、ホワイトソースいらずのお手軽グラタン。クリーミーな味わいと、玉ねぎのシャキッとした食感、里芋のねっとり感がたまらないひと品です。寒い季節にぴったりですよ！

【里芋と玉ねぎのグラタン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112940

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・里芋：200g
・玉ねぎ：1/2個
・ブロックベーコン：60g
・味付塩こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：200cc
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油：大さじ1杯
・パセリ：少々

■下ごしらえ
・里芋は皮をむきます。
・ブロックベーコンは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りします。

■作り方
0:03 1. 里芋を耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。一度裏返し、再度レンジ600Wで2分加熱します。
0:17 2. レンジから取り出して、マッシャーなどで潰します。
0:24 3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
0:30 4. しんなりしたら、味付塩こしょうで味付けします。
0:32 5. コンソメ、牛乳、里芋を加えます。
0:45 6. とろけるチーズ (15g) を加えて弱火で煮込み、とろみがついてきたら火から下ろします。
0:55 7. 耐熱容器に移し、とろけるチーズ (15g) をのせます。
1:00 8. 220℃で5分ほど加熱して完成です。お好みでパセリをふってめしあがれ。

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