#本編【かぼちゃと蓮根の甘酢炒め】かぼちゃと蓮根の食感の違いが最高／味を濃くしご飯のおかずに／乱切りにして味を染み込ませる／概要欄に材料の記載あり #かぼちゃ#蓮根#レンコン#甘酢#甘酢炒め
【４人分】
材料
・かぼちゃ／蓮根 合わせて600g
・水 適量、大さじ３
・片栗粉 大さじ２
・炒りごま 適量
調味料
・砂糖 大さじ２
・だし醤油 大さじ３
・酢 大さじ3
・揚げ油 多め
いつもご視聴いただき、どうも有難うございます。感謝申し上げます。主に家庭料理を、不定期で配信しております。どうぞ末永く、宜しくお願い致します。
2件のコメント
家庭菜園でバターナッツかぼちゃを収穫したので、半分
使ってみました。「手塩にかけた」かぼちゃとレシピが
相まって、味のほうは「旨いに決まってる」でした。
ぼちぼちさんはだし醤油の使い方が上手い！
朝に作りました！めちゃくちゃおいしかったです!ありがとうございました。