Healthy tofu chocolate | 豆腐生チョコ
This will help it taste just like chocolate! Lastly sprinkle with cocoa powder. Enjoy this healthy sweet treat with your loved ones.
【Tofu chocolate】
(Contains：Soy)
#plantbased #glutenfree
（ingredients）
135g Silken tofu
20g cocoa powder
35g coconut oil
25g brown sugar syrup
If your tofu came in water, wrap it with paper towel to help drain the additional water inside the tofu. ( In the video, I used packaged tofu. This one doesn’t come with water). In the bowl, press it into a smooth paste with a spatula. Add cocoa powder, brown sugar syrup and coconut oil. Force it through a strainer to make it a puree, spread into a wax paper lined tin and let it rest in the refrigerator for half a day. Sprinkle with cocoa powder, cut into bite size pieces. Enjoy!
YouTube @Chiaki’s Recipe Lab
実は #チョコレートあまり好きではない組 🙌😂
でも美味しいチョコレートは好き！←🤣
ニキビできるのやだなぁ
太るなぁとかからきっとほとんど食べなくなった記憶。
でもこのレシピはチョコ使いません！
使うのは豆腐、ココア、シロップ、ココナッツオイルのみ。
そして、豆腐臭さはありません！！
ちなみに何度か家族に食べてもらったけど、チョコだと思ってずっと食べてくれました😂
メーカーにより硬さの違いは少しあるかもしれませんが
柔らかめの歯にくっつかない生チョコタイプになります。
我が家は #黒糖 大好きなので使用しているのは
@enrich_veggy で取り扱っている黒糖シロップですが一般的にないので甘味は、メープルシロップ、黒蜜、甘酒などでぜひ作ってみてくださいね！
#alleasy_cook でメンションしてね💓
他のレシピは @enkitchen_work
【豆腐生チョコ】
（28品目中アレルゲン：大豆）
#プラントベース #グルテンフリー
（材料）
充填豆腐（※絹ごしでも） 135g
ココアパウダー 20g
ココナッツオイル 35g
黒糖シロップ 25g
※黒糖くろみつは @enrich_veggy
※ココアパウダーはバンホーテン
① 充填豆腐が見つからない時は絹ごし豆腐を使用。水気はしっかり切っておきたいのでキッチンペーパーに包んで半日ほど。この作業が面倒な時は充填豆腐が便利。ボウルに豆腐を入れて潰すように混ぜる。ココア、黒糖シロップ、ココナッツオイルの順に入れてよく混ぜ合わせる。
② この作業が一手間！だけどこれをするのとしないのでは舌触りが変わります。ざるで裏漉し。裏漉したら型に入れてよく冷やす。最低3時間、時間があれば一日置いても。
③ バットや皿にココアを敷き、上に２）を置いて全体的にココアをふる。食べやすいサイズにカットしたら出来上がり。
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