19件のコメント

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    ささみの梅しそロール天

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    <材料>

     ささみ…3本

     大葉…6枚

     梅ぼし…1〜2個(梅肉チューブ大1程度)

     塩コショウ…適量

     

    (天ぷら衣)

     天ぷら粉…大2

     水…大1

     氷…1個

    <作り方>

    ①ささみは飛び出した太い筋をキッチンバサミで切り、ラップを被せて麺棒で叩いて薄く伸ばす。

    ②ラップごとひっくり返して大葉2枚を乗せ、梅肉を芯にしてくるくる巻く。

    ③フライパンに1cmほど油を火にかける。

    ④2に塩こしょうを振り、バッター液にくぐらせて揚げ焼きする。1分ごとに90°回転させ、トータル5〜6分揚げ焼きする。

  2. 美味しそう〜😂❤
    しそも梅もささみも大好きなので、明日早速、作ります‼︎‼︎!笑

  3. イカ🦑ではなかったのですね☺️
    ササミを薄く伸ばす方法関心しました😊
    チャレンジしてみます

  4. 美味しそう+見た目も美しくてさすがです✨
    ちょうど美味しい南高梅を手に入れたので
    週明けのお弁当につくらさせていただきます🥰

  5. 麺棒で叩く👈なるほど、その手があったか❗また、味付けも含めて試してみます👌
    いつも素敵なアイデアありがとうございますm(_ _)m✨

  6. 料理のショート動画は早すぎて見れないの多いけど、このくらいゆっくりだとわかりやすくていいですな

  7. 大人は梅干し、大葉巻きは歓迎されますが、子供はどちらも苦手なので、海苔とチーズで巻いてあげたらよく食べてくれました😄

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