【１０品５日分】長生きするための、健康的な和食の作り置き＆冷凍保存【管理栄養士のヘルシーレシピ】
■愛用キッチングッズ
シリコン保存袋
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だしポット
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イワキ耐熱ガラス保存容器
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大同電鍋
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■著書
「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
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「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
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「栄養を捨てない料理術」
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「野菜がおいしすぎる作りおき」
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■SNS
インスタグラム（レシピ用）：＠erika_pyys
https://www.instagram.com/erika_pyys/
インスタグラム（献立用）：@p_suke41
https://www.instagram.com/p_suke41/
ツイッター：@erika_nakai
■ブログ
https://www.erika-nakai.com/
48件のコメント
お元気そうですね♪
しばらく更新が無かったので心配しておりました。作り置き参考にします。
少しでも電気代を節約しようと、ストーブの上が作り置きおかずを作るのに忙しいです 笑
待ってました♡
和食大好きなので先ずは琺瑯容器を買ってきます！
電鍋で作っていたお料理たちは電子レンジでも調理可能ですか？
エリカさん、久々の投稿嬉しいです。ありがとうございます♪先日、夕食にオイスターソース漬け食べたり、鶏肉と大根の煮物も作って食べました！煮物に酢を入れるの、とても美味しくて、昨日も2回目作りました☺️ほうれん草やカボチャ、ひじきも最近買ってなかったので買って来ました♪またいつでもマイペースでの投稿待っています😊♪
投稿をお待ちしてました！
ありがとうございます。
久しぶりに聞くえりかさんの優しい声に、とてーも癒されました。チャレンジしてみますね！
大根の煮物、油揚げプラスで作りました！お酢が入っている味付け、とても美味しかったです。
エリカさん投稿待っていました💞
わが家にも電鍋があるのですが、ホーロー容器をそのまま中に入れて蒸すのですね。
なるほど❗
今度やってみます。
背の高いふたは別売りであるのですか？
和食は大人は意識して食べますが子供さんはハンバーグやミートスパ🍝など洋食は好まないですか⁈
いつも楽しみにしています。
和食は大好きなので、早速作ってみたいと思います。
過去の動画も頻繁に見て参考にさせて頂いています。
これからも無理せず、楽しんで動画投稿してください。
5:37のステンレスの蒸し器の蓋のようなもの欲しくて、ネットで探してますが、いくらみても見つかりません。どこに売ってますか？この蒸し器のメーカーのとこにもありませんでした。この蒸し器買います。教えて下さい❗️
他の人のコメントでわかりました。かなり時間使いました😢送料高いですね😱でも買いました！😂楽しみです😊教えて下さりありがとうございました。電鍋知らなかったから早くほしいです😊
こんにちは
本日から拝見しています
毎回ジップや容器にシュシュしていますが食べ物には影響ないのでしょうか？
アルコール消毒?ですか
はじめまして。和食検索してたらチャンネルにたどりつきました。 今年に入ってダイエットしているので脂質少ない和食やっぱりいいですね。 お使いの土鍋が一緒でなんか嬉しかったです😮❤
いつもお料理参考にさせていただいてます！ブログのレシピを参考にさせていただいてたのですが、少し前からブログが開けません。削除されてしまったのでしょうか？
こんにちは、いつも観てます^ ^
こちらのエプロンはどこで購入できますか？
すごく可愛いです
大同電鍋すごく便利そうで調べてみました。10人用Lサイズですか、6人用Mサイズですか❔
始めまして
いつも見ているだけど今日は、コメントをしました、本当に分かりやすくって切り方もすばやくって蒸し器を使って一緒何個もできて私も作り置きをしますね
勉強になりました
ありがとうございました
人参は皮ついたままでしょうか？
主様の声はとても心地よく大好きです、だだ、５日ぶんは飽きて結局捨てるんだよなァ！泣！３日位が丁度よいかな！うち的には！人それぞれだから色んな意見あると思う！失礼します
みそしるの具材大きいなあ
電気鍋気になります！
アマゾン見てみましたが、動画で使用した蓋はついてないようなのですが売ってますか？？
素晴らしい手際の良さ^_^
とても勉強になります！ありがとうございます！
かぼちゃを温めてから切るのは目から鱗でした😮😮😮❗️❗️
いつもこれがイヤでカットしてるのを買っていました。早速やってみます♪
I like your steamer. Where to get it ?
ありがとうございます
01:30 切り干し大根とツナの蒸し煮
02:50 高野豆腐の蒸し煮
03:16 カボチャの塩麹蒸し
04:10 ひじき
05:49 ほうれん草のお浸し
06:33 大根と人参 冷蔵庫・冷凍保存
08:05 鶏肉と大根の煮物
08:36 大根の皮のお漬物
09:30 鶏肉と大根の煮物 続き
10:36 鶏胸肉のはちみつ醤油漬け
11:04 豚こま肉のオイスターソース漬け
蒸し鍋初めて見ました。何処のメーカーの製品なのかな?とても便利そうですよね!
欲しいです。
Where did you buy the tall cover for your rice cooker? It seemed like very useful! Your preparation was clean and simple, easy to follow! Thanks! 🤗
大同電鍋
天然のカゴ良いですね✨どちらのお店で購入されたものですか？
こんにちわ😊
最近母の介護でゆうはんが
主人と別に食べる日があり
今まで作り置きはしなかったのですが初めて作ってみました😅作りやすくとても助かりました❤
素晴らしい
こんばんは。心地のいい声でうとうとします。褒めています。
最後に蒸し器が出てきたので蒸して作れなかったです。蒸篭にも入りませんでした。レンジでも作れますか？
ありがとうございます
还有吗
こんにちは
電気鍋の詳細を教えてください
電鍋の蓋は、付属品ですか？別売りで買えますか？
毎回参考にさせて頂いていて料理をするのが楽しくなったきっかけの動画です。耳に心地よいお声と手際の良さに毎回楽しみにしています。ところで大同電鍋で蒸す際に長い蓋を被せていますが、別売なのでしょうか？
ヤル気がまだチョコっと残ってるので、鶏肉解凍します❣️ってとこがとても可愛かったです😊
ヘルシーで美味しそうで、凄いレシピですね💖私も作ってみたいです。大同電鍋！使ってみたいです！ムジのホーロー容器は、蒸し器で蒸しても耐熱はOKなんですか？
出汁はカツオ出汁ですか?
鍋やフライパンを使わずに、1つの大きな鍋でいっぺんに色々作れて、そのまま蓋をして保存出来てしまう調理方に感動しました!
バリエーションは無限なのでしょうが、この手法で、もっともっと違うお惣菜作りを是非見たいです!
猛烈にホーロー保存容器が欲しくなりました❤
電鍋は持っていませんが、メルカリで買っものの、未だ活用出来ていなかったアムウェイのフライパン＆仕切＆ドーム蓋で同様に出来そうです!
台湾製 蒸し鍋は、日本では販売してませんか⁉️
まさかの電鍋登場・・・！思わずコメントしてしまいました。私も封印していたので、使ってみます！
すごい!保存容器ごと一度に蒸すなんて…!参りました。秘密兵器ですね!先生!!と呼ばせて下さい!
衝撃💥でした。
毎日何を作ったら良いか困ってしまいます。好き嫌いの多い小一男子がいるのですが、こちらの美味しそうな和食を作り一つでも食べられるようになってくれたら。レシピ、ありがとうございます💛どれもおいしそうです😊
この蒸し器、とても良さそうなので私も購入したいと思うのですが、メーカーとか購入先が知りたいです。