肉なし！フワッ、カリ！山芋と里芋で作る1品

こんにちは。今回は肉なしレシピです。
肉が入っていませんが、食べ応えは充分あります。
山芋と里芋と濃厚なソースで満足感あるレシピにしました。ソースをアレンジするとビーガンレシピとしても作ることが出来ます。
ソースは老若男女に応じてかえると一層楽しめます。

材料
里芋皮を剥いて約200g
長芋約70g

片栗粉

塩
お好みで胡椒

ソース材料
卵黄1
生クリーム大さじ1
油大さじ3.5
お酢大さじ1.5
粉からし小さじ半分
塩ひとつまみ強

スプラウト適量

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＃作ってたべよう