春のアサリのスープパスタ
池田シェフが作る絶品パスタ動画です。春にピッタリ！さっぱりと食べれるスープパスタをぜひご家庭で。ブロッコリーの下処理もポイントです。
◆動画内で紹介している商品の購入が出来ます◆
【Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/carnecchio-store/
◆材料（1人前）◆
【アサリ 1/2パック】【ブロッコリー 適量】【プチトマト 適量】【ニンニク 1片】【バター20g】【オリーブオイル 適量】【スパゲッティ 80g】【白ワイン 適量】【塩 適量】
◆作り方◆
①フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。アサリ、白ワイン、バターを入れ蓋をし、蒸し上げます。
②アサリの殻が開いたらカットしたプチトマト、水、塩を入れ再び煮立たせます。
③パスタを茹でます。上げる直前にブロッコリーを入れさっと茹でます。
④作ったアサリのソースとパスタ、ブロッコリーを絡め、オリーブオイルをかけます。
⑤皿に盛り付け、仕上げに香りづけでオリーブオイルを回しかけて完成です。
#アサリ料理
#スープパスタ
#本格イタリアン