【レシピ動画】バレンタインのランチに♪ケールのカラフルサンドイッチ
3種類のカラフルなサンドイッチのレシピをご紹介します。食パンを型抜きするだけで可愛いサンドイッチの出来上がり♪バレンタインのランチにおすすめです。
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✨材料✨(3～4人分)
A（ケール青汁(粉末タイプ) 3.5ｇ、市販のポテトサラダ 100ｇ、マヨネーズ 小さじ1）
B（ゆで卵 2個、マヨネーズ 大さじ2、塩・こしょう 各少々）
C（ツナ(缶詰) 70ｇ、マヨネーズ 大さじ2、パプリカのみじん切り 適量）
サンドイッチ用の食パン12枚
お好みの野菜・フルーツ 各適量
●ラスク
サラダ油 適量(型抜きをしたパン用)
グラニュー糖 適量
1. 3色の具材を作ります。Aは材料を混ぜ合わせます。Bはゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズと塩・こしょうを混ぜ合わせます。Cの材料もそのまま混ぜ合わせます。
2. サンドイッチ用の食パン6枚は、それぞれハートやクローバーなどお好みの型で1枚あたり4カ所、型抜きをします。残り6枚のパンに1の具を2枚ずつ塗り、型で抜いたパンを重ねます。ラップでそれぞれを包み、30分程度置いてなじませた後、４つに切り分けます。
3. 2.で型抜きしたハートやクローバーのパンは、適量のサラダ油で揚げ焼きにし、グラニュー糖をまぶします。2.と3.お好みの野菜やフルーツを盛り合わせて完成です。