●1分で分かる！おうちごはん動画●春だけの美味しさ！新玉葱と鰹節のサラダ　　超簡単！少ない材料でできる！お箸が止まらない新玉葱のサラダです。辛みを抜く秘訣は動画を見てみてね😋

材料（2〜3人分）
新玉ネギ(大)・・・1/2個(250g)
鰹節・・１袋(4〜5g)
いりごま・・・大さじ1〜2
(あれば)刻みのり・・・少量
(A)醤油、酢、ごま油・・・各大さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1/3

作り方
① 新玉ねぎは縦半分に切り、できるだけ薄切りにする。ボウルもしくはざるに広げて入れ、20分ほど置く。

② ①と(A)を和え、トッピング用以外の鰹節と炒りごまを加え、混ぜ合わせる。

③ 器に盛り、炒りごま、鰹節、刻み海苔をトッピングする。

ポイント：新玉ねぎは薄切りにし、ざるやボウルにしばらく広げておくことで絡みが抜けます。時間があれば、その後ラップをして冷蔵庫に入れて冷やすとさらに美味しいです。