【ツナ缶ペペロンチーノ】忙しいときに缶詰でサッと作れる絶品レシピ

【ツナ缶ペペロンチーノ】忙しいときに缶詰でサッと作れる絶品レシピ

これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ツナ缶ペペロンチーノ”を教えます。とってもカンタンに美味しく作れるのでぜひ挑戦してみてください。

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材料＆調味料　※1人前（大盛り）
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【所要時間】
・15分

【材料】
・パスタ麺　150g
・ニンニク　3片
・しめじ　1/2
※えのき、しいたけなどでも可
・唐辛子　少々

【調味料】
・オリーブオイル　大さじ1.5
・塩　少々　
・ブラックペッパー　多めが美味しい
・醤油　小さじ1/2

【盛りつけ】
・きざみパセリ
・小ねぎや大葉

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作り方
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01.たっぷりの水でお湯を沸かす

02.ニンニクを荒くみじんぎりにする

03.シメジは下を落とし手でほぐす

04.冷たいフライパンにオリーブオイル+ニンニク+唐辛子をいれて極弱火で火にかける

05.油がふつふつしてニンニクに軽く火が通ったらシメジも炒める

06.シメジがしんなりしてきたら茹で汁をおたま1杯いれて混ぜる（乳化）

07.表記時間の1分前にパスタ麺をあげフライパンで混ぜ合わせる

08.味付けをしてまぜ、仕上げに醤油を鍋肌にかけたら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡

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