【コンビニ食材で】ブロッコリーのおつまみシーザーサラダ。生ハムのバラの作り方も！

【コンビニ食材で】ブロッコリーのおつまみシーザーサラダ。生ハムのバラの作り方も！

#kiiレシピ #料理 #サラダ
※削除してしまったので、再アップロード※
コンビニ食材だけで作れる、お手軽おつまみサラダです。生ハムをひと工夫するだけで、グッと見た目が華やかに！生ハムのうま味と、クリーミーなシーザードレッシングは、白ワイン・ビール・チューハイと良く合いますよ！
———————————————————————————————-
【材料（2人分）】
・冷凍ブロッコリー……140g
・生ハム……4枚（約20g）
・ゆで卵……1個
・有塩ナッツ（アーモンド、カシューナッツなど）……10g
・シーザードレッシング……約25cc（サラダコーナーにある別売りのものを1袋）
———————————————————————————————-
【作り方】
1. 有塩ナッツは粗く刻む。（小さすぎると食べにくいので、5mm角くらいにする。）
2. ゆで卵は縦半分に切る。（包丁にラップを巻いておくと、黄身がくっつかず切りやすいです。）
3. 生ハムのバラを作る。横長になるように、縦半分に切る。半分に切った1枚を端からクルクルと丸めて、棒状の芯を作る。（はじめはきつく、徐々にゆるくなるように巻くのがコツ。）もう1枚を、芯に巻きつける。巻きつけた生ハムの上部を、外側に開いて形を整える。残り3枚も同様に成形し、4個のバラを作る。
4. 冷凍ブロッコリーは、袋に記載の通り解凍する。キッチンペーパーの上に、ブロッコリーの房を下にして置き水気をきる。（こうすることで、しっかりと水気を切ることができ、べちゃっとしません。）
5. 器に4のブロッコリーを盛り、シーザードレッシングをまわしかける。1のナッツ、2のゆで卵、3の生ハムを飾る。
———————————————————————————————-
【手作りシーザードレッシングのレシピ】
・マヨネーズ、牛乳、粉チーズ……各大さじ1
・レモン汁……小さじ1
・にんにくチューブ……1cm
・ブラックペッパー……適量
をすべて混ぜ合わせます。

市販のシーザードレッシングを使いましたが、シーザードレッシングは手作りもできますよ。このレシピ以外にも使えるので、ぜひ試してみてくださいね！
———————————————————————————————-
詳しいレシピはこちら↓
https://kii-kitchen.blogspot.com/2020/12/blog-post.html
———————————————————————————————-
kiiのレシピ本発売中！
・お料理をこれから始めたい、練習したいという方に！
・未公開レシピを含めた「簡単時短レシピ25こ」
・必要最小限な調理器具リスト
・食材の選び方＆保存方法
・税込み790円（kindle Unlimited 対象）

購入はこちら↓

こちらのふぉろかるさまから出版させていただきました↓
https://follocal.info
———————————————————————————————-
Blog：https://kii-kitchen.blogspot.com
Twitter：https://twitter.com/KiiKitchen
Instagram：https://www.instagram.com/kii_kitchen/
———————————————————————————————-
使わせていただいたBGMはこちら↓
https://audiostock.jp/artists/20319
https://audiostock.jp/artists/16954
https://audiostock.jp/artists/21693