えびとエリンギのチャプチェの作り方　覚えておきたい韓国料理

＜材料＞2人分
玉ねぎ　１/４個
ピーマン　２個
しめじ　１/２個
エリンギ　１本
ニラ　１０本
豚バラスライス肉　１５０ｇ

お湯　１００ｃｃ
鶏がらスープの素　小さじ１
しょうゆ　小さじ１
砂糖　小さじ２
しょうが　小さじ１
オイスターソース　小さじ１

ショート春雨　４０ｇ

油

溶き卵　１個

塩コショウ　適量

冷凍むきえび　８尾　解凍済

水溶き片栗粉　片栗粉　大さじ１/２　水　大さじ１

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