【カップもぱくり】抹茶のチュロスパフェ

【カップもぱくり】抹茶のチュロスパフェ

カップまで食べられる！チュロス生地でカップを作ったパフェ！

■材料
《チュロス生地》
卵　4個
バター　50g
水　240cc
砂糖　大さじ2
小麦粉　100g
抹茶　20g
生クリーム　適量
バニラアイス　1個
抹茶アイス　1個
粒餡　適量
栗の甘露煮　2個
わらび餅　適量
ミント　適量
黒蜜　適量

■手順
1. チュロスの生地を作る。 お鍋にバター、砂糖、水を入れてすべて溶かし、煮立たせたら弱火にする。
2. 薄力粉、抹茶を加えて滑らかになったら火からおろし、5分ほど冷ます。
3. 溶き卵を1つづつ加え、都度よく混ぜる。
4. すべて混ざったら絞り袋に入れる。
5. 逆さにしたマフィンカップに４のチュロス生地を絞り出し、全体が凍るまで冷凍する。
6. 固まったチュロス生地を160度の油で約5分揚げる。
7. 出来上がったチュロスカップに具材をトッピングしたら完成！

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