【給食のミートソース】シンプルな味付けで優しい懐かしさ#shortscooking #簡単レシピ #ミートソース

今回の献立は【 ミートソース 】です！

～材料～ （約4人分）

豚ミンチ 300g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ナス 1本
カットトマト 390g

料理酒 適量
水 400ml
コンソメ 小さじ2
塩 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ2
チーズ 1枚

～作り方～

①玉ねぎと人参とナスをみじん切りにする

②ミンチを炒める、料理酒を少し入れる

③ミンチに火が通ったら、玉ねぎを入れる

④玉ねぎから水分が出てきたら人参のナスを入れて炒める

⑤水とカットトマト入れて煮詰める

⑥水分が減ってトマトの色が濃くなったらコンソメ、塩、砂糖入れる
その後チーズを入れる

⑦具と水分が1:1(半分半分)くらいになったら完成✨️