腎臓病対策レシピ【秋のごちそうのマスタードソース】

腎臓病対策レシピ【秋のごちそうのマスタードソース】

腎臓病対策レシピにも💖
シェフのレシピ👨‍🍳
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さけときのこのマスタードソース
182kcal
マスタードが効いて美味しい💓

詳細はこちら
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/detail.php?recipe_id=133

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【材料】1人分
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さけ…35g
塩…0.3g
こしょう…0.1g
まいたけ…15g
エリンギ…15g
生しいたけ…7g
サラダ油…10g(焼き油)
マスタード…3g
はちみつ…5g
しょうゆ…1g
こしょう…少々

【作り方】
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①さけに塩、こしょうをふる。
②まか、エリンギ、生しいたけをカットする。
③フライパンに油をひき、①、②を焼く。
④マスタード、はちみつ、しょうゆ、こしょうを混ぜる。
⑤器に④のソースをひき、③を盛り付ける。

1人分
エネルギー 182kcal
タンパク質 11.2g
カリウム 287mg
リン 153mg
塩分 0.7g

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動画担当 高橋学シェフ @t.kochibi
レシピ担当 高橋学シェフ
テーブルコーディネート @insta.sayaka

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